Яйцо третьей категории
Яйцо категории С3 весом от 35 до 44,9 грамм получают от молодых курочек. Поэтому содержание полезных веществ в них максимально.
Описание
Польза яйца неоспорима. Содержащийся в яйце белок по своим свойствам превосходит рыбный или мясной. В составе этого продукта есть фолиевая кислота, лютеин, холин, биотин, аминокислоты, каротиноиды и селен. А еще ряд витаминов и микроэлементов.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Белки -12,7г; Жиры-11,5г; Углеводы- 0,7г.
Энергетическая ценность на 100г продукта:
157 кКал/656Дж
Срок годности и условия хранения:
25 суток при температуре от 0°С до 20 °С;
90 суток при температуре от минус 2°С до 0 °С и относительной влажности воздуха 85% - 88%.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Белки -12,7г; Жиры-11,5г; Углеводы- 0,7г.
Энергетическая ценность на 100г продукта:
157 кКал/656Дж
Срок годности и условия хранения:
25 суток при температуре от 0°С до 20 °С;
90 суток при температуре от минус 2°С до 0 °С и относительной влажности воздуха 85% - 88%.
