Яйцо первой категории
Выбор большинства потребителей - яйцо столовое массой от 55 грамм с содержанием 11 микроэлементов и 13 основных витаминов.
Описание
Для того чтобы отнести куриное яйцо к категории С1, необходимо его безусловное соответствие требованию ГОСТа. Важное условие – это вес яйца от 55 до 64,9 грамм, а также твердая чистая и целая скорлупа. Яйцо содержит омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, К, Е, В12, селен, кальций, фосфор, биотин. За что по праву считается ценнейшим продуктом питания.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Белки -12,7г; Жиры-11,5г; Углеводы- 0,7г.
Энергетическая ценность на 100г продукта:
157 кКал/656Дж
Срок годности и условия хранения:
25 суток при температуре от 0°С до 20 °С;
90 суток при температуре от минус 2°С до 0 °С и относительной влажности воздуха 85% - 88%.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Белки -12,7г; Жиры-11,5г; Углеводы- 0,7г.
Энергетическая ценность на 100г продукта:
157 кКал/656Дж
Срок годности и условия хранения:
25 суток при температуре от 0°С до 20 °С;
90 суток при температуре от минус 2°С до 0 °С и относительной влажности воздуха 85% - 88%.
